Entreprise d'insertion par l'activité économique
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Notre métier, la restauration traditionnelle, rapide & collective
Restauration traditionnelle
Pour se réinventer après 20 ans de fonctionnement, LA MARMITE est fermée depuis le 30 juin 2020.
A la même adresse (21 rue des Menuts, Quartier Saint-Michel) et sous l'enseigne de "LA MARMITE TRAITEUR, gourmand, sain et solidaire", nous travaillons actuellement à la création d'une nouvelle activité dédiée à la fabrication et à la vente de recettes traditionnelles de la cuisine française, en Clic et Collecte et en livraison, à savourer au travail ou à la maison.
Plus de renseignements à contact@envol33.fr
A bientôt !
Restauration rapide
Deux cafétérias de restauration rapide au sein des établissements Saint Joseph de Tivoli à Bordeaux et Saint Elme à Arcachon complètent l'offre de restauration scolaire traditionnelle de chaque établissement.
Cette activité compte 9 salariés en insertion et 2 responsables permanents.
Restauration collective
Au collège-lycée Saint-Elme d'Arcachon, depuis décembre 2013, ENVOL33 assure la restauration collective scolaire. Chaque jour nous fabriquons sur place entre 250 et 500 repas.
Cette activité compte 2 salariés en insertion, 3 employés polyvalents en CDI et 1 responsable.
